Una mezcla de aceites vegetales que hacen perfecto su uso para frituras de inmersión. Su presentación de 35 Lb es recomendada para restaurantes, cocinas industriales y servicios de catering que requieren una opción confiable y de alto rendimiento. Esta mezcla asegura un equilibrio óptimo entre rendimiento, sabor y salud, con excelentes resultados y sin afectar el sabor original de los alimentos.

Ingredientes: Mezcla de aceite de soya, oleína de palma y girasol, TBHQ al 0,02% máximo como antioxidante y 10 ppm máximo dimetilpolisiloxano como antiespumante.

El Aceite para frituras Balance Libre de grasas trans, es una mezcla de Soya y Girasol que combina lo mejor de ambos ingredientes para ofrecer un producto versátil, saludable y con un alto rendimiento, perfecto para satisfacer las demandas de cocinas profesionales. Su sabor neutro y estabilidad a altas temperaturas lo convierten en una opción confiable y eficiente para todo tipo de preparaciones.

Ingredientes: Aceite de soya, aceite de girasol, T.B.H.Q al 0.02% máximo como antioxidante y 10 ppm máximo dimetilpolisiloxano como antiespumante.

Una mezcla de alta calidad de aceites de girasol medio o alto oleico, girasol estándar y soya, formulada específicamente para la industria de Food Service. Este aceite combina estabilidad y rendimiento óptimos con un perfil nutricional balanceado, perfecto para cocinas profesionales que buscan un producto versátil y confiable. Su sabor neutro permite conservar el sabor auténtico de los ingredientes, y su alta estabilidad a temperaturas elevadas lo convierte en una excelente opción para diversas técnicas de cocción.

Ingredientes: Mezcla aceite de girasol medio o alto oleico, aceite de girasol estándar y aceite de soya. TBHQ al 0,02% máximo como antioxidante y 10 ppm máximo de dimetilpolisiloxano como antiespumante.

Un aceite versátil, saludable y confiable para sus preparaciones. Elaborado con soya de alta calidad, Capullo Soya ofrece un rendimiento óptimo y un sabor neutro que realza el sabor natural de los ingredientes sin alterarlos. Su práctica presentación de 17L lo convierte en una solución económica y eficiente para restaurantes, cafeterías y cocinas industriales.

Ingredientes: Aceite de soya, TBHQ al 0.02% máximo como antioxidante.

Es una mezcla cuidadosamente formulada de aceites de soya, palma y girasol, diseñada para cubrir las necesidades del sector Food Service. Con una alta resistencia a las temperaturas elevadas y un excelente rendimiento en frituras y otras preparaciones, este aceite es utilizado en cocinas profesionales que buscan un producto eficiente y confiable. Su combinación de ingredientes permite una cocción homogénea y una textura crujiente en los alimentos.

Ingredientes: Aceite de soya, aceite de oleina de palma, aceite de girasol, TBHQ al 0.02% máximo como antioxidante y 10 ppm máximo dimetilpolisiloxano como antiespumante.

Un aceite 100% oleína de palma, utilizado en el sector de Food Service que necesita una opción versátil, económica y de alto rendimiento. Su resistencia a altas temperaturas lo convierte en el ingrediente perfecto para frituras y otras técnicas de cocción intensas. Con un sabor neutro que permite resaltar los sabores naturales de los ingredientes, Doral Oleína es una opción confiable y efectiva para cocinas profesionales.

Ingredientes: Aceite de oleina de palma y TBHQ al 0.02% máximo como antioxidante.

Una solución de alta calidad diseñada específicamente para el segmento de Food Service, en una presentación de 25 kg, empacada en corrugado de cartón con una bolsa interna de polietileno para garantizar la frescura y calidad del producto. Perfecta para panificación, esta manteca se utiliza para la elaboración de panes, galletas y cremas para rellenos, ofreciendo una consistencia suave y un sabor óptimo en cada receta.

Ingredientes: Aceite vegetal de palma refinado, galato de propilo al 0.02% máximo como antioxidante.

Especialmente formulada para el segmento de Food Service, ofrece una solución para la panificación profesional. Su presentación incluye 8 bloques individuales de 2 kg cada uno, facilitando su manejo y almacenamiento. Perfecta para la elaboración de repostería dulce y salada, esta margarina es conocida por su capacidad de crear hojaldres ligeros, crujientes y de múltiples capas. Además, es utilizada para la preparación de cremas para relleno de galletas, aportando una textura suave y un sabor delicioso.

Ingredientes: Aceite vegetal refinado (TBHQ al 0.02% máximo como antioxidante), agua, sal, monoglicéridos (emulsionantes), lecitina sorbato de potasio (preservante), sabor artificial a mantequilla, ácido cítrico (acidulante) y betacaroteno (colorante). Alérgenos: Contiene lecitina de soya.

INOLASA Food Service ofrece una amplia variedad de aceites y grasas, diseñados para potenciar los resultados en cada preparación culinaria. Nuestros productos están desarrollados para maximizar el rendimiento y satisfacer las exigencias del Food Service, desde aplicaciones generales en cocina hasta frituras, panificación y repostería.

 Prepare los platillos más deliciosos con los mejores ingredientes, todos con resultados espectaculares.